Pour réussir une crème brûlée divine, il est impératif de suivre chaque instruction avec soin . Commencez par préchauffer la crème avec la gousse de vanille et le sucre dans une casserole . Ne autorisez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, battez les jaunes avec un tout peu de sucre jusqu’à ce q